Кисель — напиток знакомый с детства, который варили нам бабушки и мамы. Напомним вам классический рецепт киселя, который так легко сделать самим. Его можно варить из любых ягод — как из одного вида, так и из нескольких разных.
Ягодный кисель
Ингредиенты:
-
Вода питьевая — 1,5 л.
-
Сахар — 4 ст.л.
-
Крахмал (картофельный) — 2 ст.л
-
Вода для разведения крахмала — полстакана
-
Ягоды (любые) — 2 стакана
Приготовление:
-
Хорошо моем ягоды и засыпаем в кастрюлю. Добавляем сахар и заливаем водой. Варим до состояния компота.
-
Процеживаем получившийся компот и ещё раз кипятим.
-
Растворяем в полстакане воды крахмал и тщательно его перемешиваем, чтобы не осталось комков.
-
Аккуратно, тонкой струйкой вливаем крахмал в кастрюлю.
-
Варим несколько минут на медленном огне.
-
Получившийся кисель остужаем и разливаем по кружкам, наслаждаясь летним ягодным вкусом.
Приятного аппетита!
© Журнал «Аква Мелоди»
Дата публикации: 30.07.2019
Читайте также:
Как сделать квас в домашних условиях: 3 лучших и простых рецепта кваса
Комментарии
Прокомментировать
Войдите или зарегистрируйтесь